ผง โกโก้ลดความอ้วน ปัจจุบันนิยมเป็นอย่างมาก ในการนำมาทำเป็นเครื่องดื่ม ของหวานและขนมเค้กต่างๆ ร้านกาแฟหรือร้านอาหารจะขาดเมนูนี้ไม่ได้เลย เนื่องจากผงโกโก้นัั้น ถ้านำมาทำเป็นเมนูเครื่องดื่มก็สามารถทานได้ง่าย เพราะมีความหอมละมุน ไม่ขมจนเกินไป เลยทำให้เป็นเมนูฮิตสำหรับคนที่ไม่ทานกาแฟ
นอกจากนี้สำหรับผู้สูงอายุหรือผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพ โกโก้นั้นมีผลวิจัยมากมายที่สามารถช่วยลดไขมันในเส้นเลือด ป้องกันการเกิดโรคหัวใจขาดเลือดหรือโรคหลอดเลือดอุดตันต่างๆ ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก สารตัวนี้ที่มีอยู่ในผงโกโก้มีหน้าที่และประโยชน์อย่างไร ลองมาดู ประโยชน์ของโกโก้กันต่อได้เลย
- -ผงโกโก้มีสารpolyphenol ซึ่งสารตัวนี้ทำหน้าที่ต่อต้านอนุมูลอิสระ ต้านอนุมูลอิสระคืออะไร
สารประกอบฟีนอล มีฤทธิ์ต้านการเกิดออซิเดชั่น และต้านการกลายพันธุ์ซึ่งมีผลดีต่อสุขภาพมากๆ ป้องกันโรคต่างๆโดยเฉพาะ โรคหัวใจขาดเลือดและมะเร็ง - ช่วยควบคุมระดับความดันโลหิต กระตุ้นการไหลเวียนเลือด ทำให้ผนังหลอดเลือดแข็งแรง ยืดหยุ่น และป้องกันไม่ให้เกิดลิ่มเลือดอุดตัน โดยมีการทดลอง พบว่าโกโก้สามารถเพิ่มไขมันชนิด HDL ซึ่งเป็นไขมันดีและลดปริมาณไขมันชนิด LDL ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคหลอดเลือดหัวใจและหลอดเลือดสมองได้
- ผงโกโก้ (ไม่ผสมน้ำตาล) นั้นมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่สูงแต่ส่วนใหญ่อยู่ในรูปไฟเบอร์มากกว่าน้ำตาล ดังนั้น จึงทำให้อยากอาหารน้อยลง เหมาะแก่การควบคุมน้ำหนัก โกโก้ลดความอ้วน
- เมล็ดมีสรรพคุณช่วยบรรเทาความเครียด สังเกตุว่าเวลาเรารับประทานเครื่องดื่มที่ผสมโกโก้ เราจะรู้สึกผ่อนคลาย
- ไม่น่าเชื่อว่าโกโก้มีสรรพคุณช่วยลดไขมันในเส้นเลือด มีผลวิจัยและการทดลองมากมายที่รับประทานโกโก้ทำให้ไขมันในเส้นเลือดลดลง
-ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด
-ช่วยป้องกันฟันผุ
-ช่วยบรรเทาอาการอักเสบ ลดอาการบวม
นอกจากนี้ประโยชน์ของ โกโก้ลดความอ้วน ยังมีอีกมากมาย ทั้งนี้ทั้งนั้นขึ้นอยู่กับวิธีการรับประทานด้วย